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먹거리

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먹을 곳

김숙녀시래기밥상

김숙녀 시래기밥상은 창녕군 ‘향토 음식 선발대회’에서 대상을 받은 한정식 전문점이다. 매해 정월 재래식 된장을 직접 담는 김숙녀 시래기밥상은 멸치, 보리새우, 다시마를 넣어 끓인 진한 육수의 맛이 일품이다. 진한 육수에 국산 시래기를 넣은 시래기 된장 정식이 이곳 대표 메뉴이다. 언동초, 진피, 맥아, 포도당 순수 자연 무기물을 첨가한 사료를 먹여 사육한 1등급 이상의 창녕 우포 안동초한우도 함께 판매하고 있다.

경상남도 창녕군 영산면 온천로 63

강원특별자치도 원주시음식

김가네원주추어탕

김가네원주추어탕은 강원도 원주시에 있는 원주 향토 음식 추어탕 전문점이다. 원주 추어탕은 다른 지역과 다르게 테이블에서 끓여 먹으면서 수제비를 넣어 먹는다. 다른 지역보다 매운맛도 더 있는 편이다. 추어탕은 갈아서 만든 것과 통으로 넣은 것을 별도로 판매한다. 좀 더 매운맛을 내는 얼큰이 추어탕도 있다. 밥은 공깃밥과 돌솥 밥을 선택할 수 있다. 지역 맛집이기도 하고 전국에서 손님들이 찾는 맛집이기도 하다.

강원특별자치도 원주시 단관공원길 90-3

강원특별자치도 평창군음식

금천회관

금천회관은 강원도 평창군에 있는 향토음식점이다. 원래 현지인 맛집으로 주변에 관광지가 많이 생기고 여행객들이 늘어나면서 관광객들도 많이 찾는 식당이다. 메인 메뉴는 물갈비이다. 간장 양념한 돼지갈비에 국물을 넉넉히 넣고 당면 등을 넣어 끓여 먹는 음식이다. 색다른 맛이라 남녀노소 모두에게 인기가 좋다. 대관령 황태구이 정식도 인기 메뉴이다. 오징어불고기, 오삼불고기 등 안주나 식사 메뉴도 다양하게 있다. 식당은 상가 건물 2층에 있고 좌식 테이블만 있다.

강원특별자치도 평창군 대관령면 대관령로 92

부산광역시 금정구음식

금정산성 창녕집

산성 막걸리를 맛보기 위해 찾은 학생들과 행락객들이 안주거리를 요청하면서 집에서 기르던 닭을 재료로 하는 백숙을 시작으로 1980년부터 오리와 흑염소 요리를 판매해오고 있는 곳이다. 부산 향토 음식인 흑염소 요리에 대한 자부심이 강하여 전통 흑염소불고기 조리법을 꾸준히 연구 개발해오고 있다. 국내산 흑염소와 오리를 사용하며 텃밭에서 재배한 채소류를 제공한다. 또한 한약재를 첨가한 숙성 양념을 자체 개발하여 차별성을 두고 있다.

부산광역시 금정구 산성로 520

서울특별시 중구음식

금성관나주곰탕

서울특별시 명동에 있는 한식당이다. 대표메뉴는 나주곰탕이다. 전라도 나주의 향토음식이다.

서울특별시 중구 남대문로 29

충청북도 청주시 상당구음식

구룡식당

충청북도 청주시에 위치한 구룡식당은 2006년 충북 음식 경연 대회에서 대상을 수상한 향토음식점으로 파향 숙성을 시킨 뒷고기는 부드럽고 맛이 좋으며 그 외에 메뉴로 된장찌개, 자연산 버섯찌개, 짜글이 등 다양한 한식메뉴가 준비되어 있다. 매장 내부에는 좌석수가 많아 단체로 이용이 가능하다.

충청북도 청주시 상당구 문의면 문의시내로 53-1

대전광역시 대덕구음식

구구전복삼계탕

대전지역의 삼계탕은 인근의 특산물인 금산 인삼, 연산 닭을 이용한 조리법이 일찍부터 발달하여 타 지역 삼계탕과 차별되는 보양식으로 발전해 왔고 1993년부터 대전의 향토음식으로 지정 관리해 오고있다. 담백하고 개운한 맛으로 소화가 잘 되고 어린이와 노약자에게도 좋다. 대전 비래동에 위치한 구구전복삼계탕은 누룽지, 전복, 능이를 활용한 백숙, 삼계탕을 전문으로 한다.

대전광역시 대덕구 비래서로81번길 2 (비래동)

부산광역시 수영구음식

광안리 언양불고기부산집

광안리 언양불고기부산집은 언양의 향토 음식인 언양 불고기를 맛볼 수 있는 30년 전통의 노포 고깃집이다. 불고기와 등심, 특수부위를 판매하고 있으며 한우 암소만을 사용하는 것이 특징이다. 보통 불고기라고 하면 간장으로 양념을 해 국물이 있지만, 언양불고기는 소금 위주로 양념을 하기 때문에 국물이 없고 불판에 구워 먹는 게 특징이다.

부산광역시 수영구 남천바다로 32

강원특별자치도 양양군음식

공가네감자옹심이

양양시장 내에 있는 옹심이 전문점이다. 감자 옹심이가 대표 메뉴로 잘 익은 깍두기와 열무김치가 기본 반찬으로 나온다. 감칠맛 나는 국물에 수제비도 면도 아닌 감자 옹심이는 강원도 향토 음식으로 쫀득한 식감을 자랑한다. 곁들이는 메뉴로는 메밀 전병과 오징어순대가 있다. 포장도 할 수 있다. 옹심이 2인분과 오징어순대 세트 메뉴가 인기가 높다. 웨이팅이 필수이지만 양양시장을 둘러보면서 시간을 보내면 된다.

강원특별자치도 양양군 남문5길 5-17

강원특별자치도 평창군음식

고마루

고마루는 강원도 평창군 미탄면에 위치한 메밀요리전문점으로 평창 향토음식 메밀음식을 제공한다. 이곳은 여러 매체에 소개되기도 한 평창 대표 맛집이다. 대표 메뉴는 메밀국죽으로 개운하고 든든한 식사를 할 수 있다. 장칼국수는 가성비가 좋고 이곳에서 제공하는 만두는 속이 꽉 차 맛있다. 모든 음식에서 가장 중요한 양념장부터 신경 쓰고 있으며 모든 음식에 정성을 담아내어 만든다고 한다. 어릴 적 먹던 어머니의 손맛을 다시 맛볼 수 있는 식당이다.

강원특별자치도 평창군 미탄면 미탄중앙로 45

충청북도 단양군음식

계절그리기

청정하고 수려한 환경을 자랑하는 소백산 국립공원 다리안 계곡물을 끼고 자리한 '계절그리기'는 나무로 지어진 멋진 외관과 앤티크 소품, 빈티지 소품 등을 활용한 내부의 예쁜 인테리어와 함께 맛있는 한식이 준비된 단양의 향토음식점이다. 더덕구이와 제육볶음, 떡갈비, 된장찌개가 나오는 세트 메뉴가 대표 메뉴이며 그 외 건강하고 맛있는 다양한 한식 메뉴가 있다.

충청북도 단양군 단양읍 다리안로 499

충청북도 보은군음식

경희식당

속리산 법주사 관광단지 안에 있는 전통 한정식 전문음식점으로 식당을 처음 연 남경희 할머니의 성함을 따서 지은 70년 전통의 식당이다. 중소벤처기업부가 인증한 백년가게로 1950년부터 대전에서 한정식집을 개업하여 유성 군인 휴향소로 옮겼다가 1974년에 속리산으로 들어왔다. 남경희 할머니는 충청북도 향토음식 기능보유자이며 계절에 따라 속리산에서 나는 자연산 식재료로 만든 음식들을 선보인다.

고흥군의 과역기사님식당에서는 신선한 삼겹살과 다채로운 밑반찬이 어우러진 푸짐한 한 끼를 즐길 수 있습니다. 부추와 당근이 올라간 삼겹살과 돌게장, 양념게장 등 맛깔스러운 반찬들이 식사의 만족을 높여줍니다.

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