관심사로 찾기
공개된 장소·행사·여행 이야기를 같은 관심사로 모았습니다.
광이원 보배밥은 전통장과 정갈한 한식 코스 요리가 특징인 양평의 한식당으로 20년 넘게 한식과 전통 장류를 연구해 온 이보배 조리기능장이 직접 운영하는 곳이다. 한식대첩 경기도 대표로 출전한 이력은 물론, 한식, 양식, 중식, 일식, 복어요리까지 다섯 가지 자격을 갖춘 실력자로서 장인의 손맛이 담긴 정직한 밥상을 선보인다. 보배밥은 한국 전통 음식의 대표인 비빔밥을 현대적인 감성으로 재해석한 비빔 덮밥 정식을 판매한다.
고움은 서울 역삼역 인근에 위치한 곰탕 다이닝이다. 한국의 전통 음식인 곰탕을 현대적인 한식 다이닝의 형태로 재해석하며, 익숙한 음식 안에서 새로운 식사의 흐름을 제안하는 공간이다. 고움을 담당하는 셰프는 미쉐린 2스타 레스토랑 정식당 출신으로, 10여 년간 한식을 기반으로 다양한 다이닝 경험을 쌓아왔다. 이러한 경험을 바탕으로 곰탕이라는 한국 전통 음식의 본질을 현대적인 한식 다이닝으로 정갈하게 풀어내고 있다.
갈치조림 토박이식당은 한국 전통음식 전문점으로 경상북도 경주시 북군동에 있다. 웅장한 한옥으로 되어 있지만 내부는 세련된 인테리어로 카페처럼 꾸며 놓았다. 주차장이 식당 바로 앞에 있어 이용이 편리하고 테이블 간격이 넓어 여유 있는 식사를 할 수 있다. 낚시로 잡는 제주 갈치만을 사용하는 한정식 형태의 갈치 전문점으로 반찬이 다양하고 깔끔하다. 단체석이 있어 가족 모임이나 단체 회식도 할 수 있다.