
전주막걸리축제
문화도시 전주에서 펼쳐지는 「2026 전주막걸리축제」는 전주 고유의 막걸리와 음식문화를 널리 알리고, 시민과 관광객이 함께 어우러져 전주의 맛과 정을 나누는 지역 대표 축제이다. 전주에서 생산한 막걸리의 시음·판매를 비롯해 삼천동 막걸리골목 상인회와 지역 음식점들이 참여하여 막걸리와 잘 어울리는 다채로운 안주와 전주의 특색 있는 먹거리를 선보인다.
전북특별자치도 전주시 덕진구 추천로 171
오늘 이곳 날씨 · 16° · 비기상청대표 요리는 양념 족발, 비빔밥, 국수로 간단하게 준비되어 있다.
양념 족발로 유명한 가운데집은 전주 추천대교 인근에 위치한다. 1965년부터 지금까지 대를 이어온 비법인 양념과 족발 작업 과정을 거쳐 맛있는 족발을 제공한다. 대표 요리는 양념 족발, 비빔밥, 국수로 간단하게 준비되어 있다. 푹 삶은 족발을 건조과정을 거쳐 쫄깃함을 유지한 후, 고추장을 비롯한 갖은양념을 입혀 약한 불에 구워낸 양념 족발은 부드러운 속살과 쫄깃한 껍질이 어우러져 식사 메뉴로도, 술안주로도 인기가 좋다.
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